1.0colitisdietahttps://colitisdieta.cafeblog.hujegeskavehttps://colitisdieta.cafeblog.hu/author/jegeskave/<a href="https://colitisdieta.cafeblog.hu/files/2013/10/csokisziv.jpg"><img class="size-medium wp-image-12 alignright" alt="csokisziv" src="https://colitisdieta.cafeblog.hu/files/2013/10/csokisziv-300x168.jpg" width="300" height="168" /></a>Több szempontból is nagy kedvencünk. Nekem azért, mert nagyon gyorsan elkészül, a gyerekeknek és apának azért, mert nagyon csokis és nagyon puha. Hozzávalók: <ul> <li>5 - 5 dkg darált dió és kesudió</li> <li>4 dkg darált kókuszreszelék</li> <li>2-3 tojás</li> <li>60 dkg fekete (lehetőleg holland) kakaópor</li> <li>20 dkg barna cukor</li> <li>80 dkg kókuszzsír</li> <li>6 evőkanál rizstej</li> <li>6 evőkanál gyümölcslé vagy lekvár</li> <li>4 dkg rizsliszt</li> <li>1 dkg kukoricakeményítő (vagy +1 tojás)</li> </ul> Elkészítés: <ol> <li>A kókuszzsírt gőz fölött felolvasztom, ebbe belekeverem a kakóport és a cukrot</li> <li>ledarálom a magokat és a kókuszreszeléket kávédarálóval, belekeverem a kakós masszába</li> <li>a masszához hozzáadom a risztejet és a gyümölcslét vagy lekvárt, várok, amíg kicsit kihűl, hogy a tojásokat is bele tudjam keverni anélkül, hogy azok megfőnének</li> <li>utoljára a rizslisztet keverem bele (+ kukoricakeményítőt, ha azt a verziót választod)</li> <li>muffinformába töltöm (nálunk a szív alakú a nyerő) és 200 fokos sütőben kb 20-30 percig sütöm. Ne ijedjetek meg,a massza nagyon folyósnak fog tűnni, de tapasztalatom szerint a gluténmentes sütik a szokásos tészta állaggal ehetetlenül kemények vagy szétesősek lesznek, folyósabb állagúan megsütve viszont pont jók.</li> </ol> Tárold hűtőben, még finomabb lesz!richhttps://colitisdieta.cafeblog.hu/files/2013/10/csokisziv-150x150.jpg150150