1.0colitisdietahttps://colitisdieta.cafeblog.hujegeskavehttps://colitisdieta.cafeblog.hu/author/jegeskave/Amikor megkaptuk a diagnózist a colitisről, mindenkivel beszéltem, aki kicsit is tudott tanácsaival segíteni. Beszéltem a kezelőorvosunkkal, a kórházi dietetikussal, homeopátiás orvossal, crohnos és colitises ismerősökkel és a gyerekorvosunkkal. Emellett beleolvastam a colitises fórumokba, nemzetközi oldalakon a coltises ajánlott diétákba és a paleolit ditétát is áttanulmányoztam. Mindezek ismeretében hoztam létre a szerintem szükséges diétát, melyek alapelvei a következők: <ul> <li>teljes tejmentesség</li> <li>gluténmentesség</li> <li>a következő zöldségek kitiltása: nyersen minden zöldség tiltva van nálunk, kivéve a sárgarépát; hüvelyesek; kukorica (lisztként jöhet); karalábé mindenféle káposzta; karfiol; padlizsán, paprika; paradicsom csak hámozva és mag nélkül</li> <li>apró bogyós gyümölcsök kitiltása: eper, málna, szeder, szőlő, kivi</li> <li>felvágottak minimalizálása, helyette inkább házilag készített krémek, lekvárok</li> <li>tartósítószerek minimalizálása - amit lehet, én készítek</li> <li>zsiradékok: csak kókuszzsírt és olivaolajat használok (néha kenyérre kenve liba-, kacsazsírt). Bő olajban sosem sütünk.</li> <li>konyhasó helyett Himalája só</li> <li>amiből csak lehet, biot veszek - citromból pedig kizárólag biot vagyok hajlandó használni</li> <li>fehér cukor helyett barna nádcukor és méz</li> <li>olajos magvak a kórházi dietetikus határozott utasítására nem adhatók, viszont én kávédarálóval porrá darálom őket és úgy szinte minden sütibe teszek - nem mondok le a bennük lévő nélkülözhetetlen ásványi anyagokról, amiket máshogy nem nagyon tudnék természetes úton pótolni</li> <li>és végül: eldobtuk a mikrot</li> </ul>rich