{"version":"1.0","provider_name":"colitisdieta","provider_url":"https:\/\/colitisdieta.cafeblog.hu","author_name":"jegeskave","author_url":"https:\/\/colitisdieta.cafeblog.hu\/author\/jegeskave\/","title":"Mini kaka\u00f3s csig\u00e1k","html":"<a href=\"https:\/\/colitisdieta.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/kakaoscsiga.jpg\"><img class=\"alignright size-medium wp-image-64\" alt=\"Kaka\u00f3s csiga\" src=\"https:\/\/colitisdieta.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/kakaoscsiga-300x230.jpg\" width=\"300\" height=\"230\" \/><\/a>Am\u00edg ett\u00fck a glut\u00e9nes verzi\u00f3j\u00e1t, N. im\u00e1dta a kaka\u00f3s csig\u00e1t. Ez\u00e9rt egy ideje m\u00e1r pr\u00f3b\u00e1lkozom ehet\u0151 glut\u00e9nmentes verzi\u00f3val, mindezid\u00e1ig k\u00f6zepes sikerrel. Egy kedves bar\u00e1tunknak siker\u00fclt egy nagyon finomat k\u00e9sz\u00edtenie, de \u00e9n azzal a recepttel nem boldogultam\u00a0sajnos. Az \u00f6v\u00e9 \u00edzlett nagyon, az eny\u00e9m meg vagy sz\u00e9tesett vagy sz\u00e1raz lett. (az \u0151 receptje itt tal\u00e1lhat\u00f3: http:\/\/www.jotenni.hu\/1\/post\/2013\/08\/kakas-tekercs-varicik.html)\r\n\r\nAzt\u00e1n ink\u00e1bb kital\u00e1ltam egyet, ami nek\u00fcnk nagyon bej\u00f6tt :)\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n<ul>\r\n\t<li>4 dkg\u00a0dar\u00e1lt mandula<\/li>\r\n\t<li>5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/li>\r\n\t<li>2 dkg dar\u00e1lt k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>4 dkg gesztenyeliszt<\/li>\r\n\t<li>15 dkg glut\u00e9nmentes \u00a0s\u00fctem\u00e9nyliszt kever\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>4 g sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n\t<li>f\u00e9l narancs kifacsart leve (ezt lehet, hogy legk\u00f6zelebb kihagyom \u00e9s helyette kipr\u00f3b\u00e1lom rizstejjel vagy m\u00e1s semlegesebb gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9vel)<\/li>\r\n\t<li>2 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n\t<li>1 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/li>\r\n\t<li>barna cukor \u00edzl\u00e9s szerint (szerintem kb 5 dkg)<\/li>\r\n\t<li>50 g margarin (tej- \u00e9s sz\u00f3jamentes)<\/li>\r\n\t<li>T\u00f6ltel\u00e9khez: 25 g margarin, 1 ev\u0151kan\u00e1l holland kaka\u00f3, barna cukor, kis v\u00edz, olvasztott \u00e9tcsoki (ez kimaradhat, de akkor t\u00f6bb kell az el\u0151bbi hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l)<\/li>\r\n<\/ul>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n<ul>\r\n\t<li>felolvasztom a margarint<\/li>\r\n\t<li>ledar\u00e1lom a magokat \u00e9s a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket, ezt hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a felolvasztott margarinhoz<\/li>\r\n\t<li>hozz\u00e1adom az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t \u00e9s k\u00e9zzel \u00f6sszegy\u00farom<\/li>\r\n\t<li>f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentetem a t\u00e9szt\u00e1t<\/li>\r\n\t<li>k\u00e9t folpack k\u00f6z\u00f6tt kiny\u00fajtom (\u00edgy nem kell liszt a ny\u00fajt\u00e1shoz \u00e9s takar\u00edtani is k\u00f6nnyebb ut\u00e1na, Rachel Allen m\u0171sor\u00e1ban l\u00e1ttam \u00e9s megtetszett az \u00f6tlet)<\/li>\r\n\t<li>elk\u00e9sz\u00edtem a t\u00f6ltel\u00e9ket: felolvasztok 25 g margarint vagy k\u00f3kuszzs\u00edrt, hozz\u00e1adok kb 40-50 g barna cukrot, 1 ev\u0151kan\u00e1l holland kak\u00f3port \u00e9s f\u00e9l t\u00e1bla \u00e9tcsokit, meg egy pici vizet, hogy ne k\u00f6nnyebben kenhet\u0151 legyen a massza<\/li>\r\n\t<li>a kiny\u00fajtott t\u00e9szt\u00e1ra r\u00e1kenem a massz\u00e1t \u00e9s feltekerem<\/li>\r\n\t<li>1 centis darabokat v\u00e1gok \u00e9s 180-200 fokos s\u00fct\u0151ben 15-25 percig s\u00fct\u00f6m.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEz\u00a0a kaka\u00f3s csiga v\u00e9gre mindenkinek \u00edzlett a csal\u00e1dban \u00e9s nem sz\u00e1radt \u00e9s nem szikkadt ki m\u00e1snapra sem. Kicsit nekem er\u0151s volt a narancs \u00edze, azt legk\u00f6zelebb m\u00e1sra cser\u00e9lem. Sz\u00e9p persze ez sem lett, ahogy az t\u0151lem m\u00e1r megszokott, de fontosabb, hogy finom :)","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/colitisdieta.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/kakaoscsiga-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}